É impressão nossa ou...

este fim-de-tarde está mesmo a pedir um refresco?

Desenhem-nos um quiosque

O Desenhador do Quotidiano, Eduardo Salavisa, dizia há uns tempos que o quiosque da Praça das Flores é "o mais difícil de desenhar". Concordam? E o de São Paulo, já alguém desenhou?

Declaramos fruto de eleição deste Verão...

A tangerina! Conta-se que as primeiras destas laranjas, pequeninas e muito doces, oriundas da cidade marroquina de Tânger, foram baptizadas tangerinas à sua chegada a Inglaterra, em 1841. Portugal, aliás, gosta tanto deste fruto que o seu nome é sinónimo deste fruto em vários países. Abundante em antioxidantes naturais, este xarope de tangerina utiliza-se em sumos, cocktails e doces deliciosos. E vai de refresco!

La perfección: selección de petiscos patrios

"Los antiguos quiscos de revistas de la ciudad (ubicados en la Praça Luís de Camões, la Praça del Príncipe Real y la Praça das Flores) han sido reconvertidos en pequeños puntos de encuentro, con algunas mesitas dispuestas a su alrededor, en las que es posible degustar refrescos elaborados según la receta tradicional. Durante el invierno, además, se sirve la sopa del día, siempre preparada con productos naturales de la tierra. Ambas opciones maridan a la perfección con la selección de 'petiscos' patrios que se ofrecen. La artífice de esta original idea no es otra que Catarina Portas, una periodista lisboeta enamorada de la ciudad y de su folclore, que regenta también A Vida Portuguesa, un paraíso para los apasionados de la cultura lusa."
 Traveler España
 

Laranjada ou limonada?

"Príncipe Real, recanto do coração de Lisboa, viciante, a não perder, essencial. Jardim salpicado de quiosques de refrescos com apelidos giros imperdíveis. Bebo uma laranjada vaidosa que arrepia de doce o coração em Quiosque de Refresco."
Crónicas de Estetoscópio e Biberão 
 

Para o avô e para o bebé

Melhor do que um capilé, só mesmo um capilé "romanticamente acompanhado por uma queijadinha de Sintra" num dos nossos quiosques, recomenda a Barriga Mendinha. "O meu avô Zé, costumava, há um par de anos ter sempre em casa e bebiamos com água muito fresca e uma rodela de limão... Que memórias porreiras me trás o capilé .. e o mazagrã também (café diluído e muito fresco também com muito açucar amarelo e limão) ;)"

O capilé é uma bebida feita a partir de xarope de folhas de avenca, com um toque de essência de flor de laranjeira, servido com água fresca, gelo e casca de limão. De uso muito antigo em Portugal, a sua receita está incluída no Cozinheiro Moderno, manual impresso em 1780. O nosso xarope exclusivo de capilé é servido com Água do Luso, para diluição segundo o paladar de cada um. Também disponível em garrafas de 700ml, para levar para casa ou para todo o lado. E vai de refresco!

É só para dizer

... que já vai correndo uma brisa e se adivinha um fim-de-tarde maravilhoso no Quiosque de Refresco do Príncipe Real.

Un dernier verre

O blogue francês "Les Petites Robes Noires" viu nos nossos quiosques um projecto de valorização da cultura lusófona, que dá vida nova ao imaginário poético de uma cidade com um charme incomparável:

"Estes encantadores quiosques vintage transportam-nos imediatamente no tempo, fazendo-nos desligar do quotidiano sem esforço. Frequentam-se para o café matinal, o almoço, um aperitivo... até ao último copo da noite.

Deixem-se tentar pela limonada da casa mas não deixem de provar a ginja, doce licor de cereja servido em copos pequenos. Uma coisa é certa, depois de se ir pela primeira vez ao Quiosque de Refresco, não se pode senão voltar... outras vezes e sempre."

"Des kiosques remis au goût du jour au coeur de Lisbonne redonnent vie à l'imaginaire poétique de cette ville au charme incomparable.

Nous pourrions vous parler de Lisbonne pendant de longues heures…

Pour notre dernière balade (avant d’y retourner il est sûr !), nous souhaitions vous inviter à prendre un dernier verre dans ce qui a constitué pour nous le reflet le plus exact de ce qu’est devenu (ou tout simplement ce qu’est resté) cette grande ville : Lisbonne, son passé conquérant et son âme nostalgique, mêlé à une étonnante créativité et inventivité qui l’amène à rester l’une des capitales les plus en vue.

Ce lieu n’est pourtant pas l’un des derniers spots branchés des nuits lisboètes, mais un simple kiosque - Quiosque de Refresco – installé sur des places et parcs, où l’on vient en tout simplicité déguster son café très court ou autre raffraîchissement.

Mais ces kiosques ont bien sûr plus de saveur que ceux qu’on peut croiser habituellement : ils sont le projet de Catarina Portas, dont on vous parlait déjà à l’époque d’A Vida Portuguesa et qui a eu à coeur de les remettre au goût du jour, pour créer du lien entre la population. Ces lieux de vie favorisent les échanges et comme toujours dans ses projets, la valorisation de la culture lusophone.

Ces kiosques à l’allure vintage et surannée nous transportent immédiatement dans le temps, nous déconnectant sans effort du quotidien. On les fréquente pour le café du matin, pour la collation du midi, pour le raffraîchissement de l’après-midi, pour l’apéritif … jusqu’au dernier verre de fin de soirée, car ils restent ouverts en continu.

Laissez-vous tenter par la limonade maison, mais soyons honnêtes, testez surtout la Ginga, douce liqueur de cerise qu’on vous servira dans de petits verres.

Une chose est certaine, une fois que vous aurez pris rendez-vous au Quiosque de Refresco, vous ne pourrez qu’y revenir… encore et toujours ;) "

Charlie
Un dernier verre...

Santas noites

O começo de noite de sexta no Quiosque de São Paulo foi assim. E as próximas, como serão? Venham vê-las. Ou melhor ainda, fazê-las. Sejam benvindos!

Verde, que te quero verde!

Nestes dias abrasadores de quebrar recordes não há como o CHÁ VERDE GORREANA para nos refrescar o corpo e a alma. Para consumir nos nossos quatros quiosques (Camões, Príncipe Real, Flores e agora também São Paulo) ou levar em garrafa de xarope para casa ou o piquenique.

Desde o séc. XIX, cresce em pleno atlântico, na ilha de são miguel, a mais antiga e muito rara plantação de chá europeia. Graças ao clima caprichoso da ilha, o afamado chá verde da gorreana dispensa pesticidas, sendo riquíssimo em polifenóis, antioxidantes naturais. Com as suas folhas elaborámos este xarope para preparar um estimulante chá gelado num ápice.

E vai de refresco!

‘Mais um pirolito para Lisboa’, a praça de São Paulo já merecia

“estão lá todos: o capilé, a gasosa, a ginja, o pirolito (...). o quiosque fica na praça mais bonita e mais maltratada da cidade, a Praça de São Paulo. Catarina e João, para quando mais uma recuperação a juntar aos vossos feitos estóicos por Lisboa?”

“O Verão reconhece os viajantes que percorrem as colinas, enquanto a cidade flutua com a brisa atlântica a arejar as esquinas da cidade. Mas e o refresco, onde está o refresco?Os quiosques devolvidos à cidade – nas Praças do Camões, Praça das Flores e Praça do Príncipe Real – marcam ponto de encontro com bebidas inspiradas em receitas centenárias. Confeccionadas com menos açúcar, a limonada chic, a famosa orchata, o chá gelado com jasmim ou o capilé são escolhas geniais para quem deambula pelas calçadas portuguesas.”

Os dois parágrafos em cima foram escritos em 2009, e quem me conhece sabe que acho a Praça de São Paulo uma das mais bonitas de Lisboa.

Finalmente foi-nos devolvido o quiosque de uma das praças com mais potencial de Lisboa, a Praça de São Paulo,  e por isso hoje festejo a feliz notícia. Pirolitos, só as garrafas que um dia resgatei da Feira da Ladra para viajar até à minha infância, mas já me conhecem, sobre o potencial da minha cidade, só penso grande e sempre com olhos no futuro e no possível, por isso hoje o presente é abundante.

Aqui fica a minha homenagem à Cataria Portas e ao João Regal, que tanto têm feito pela marca Lisboa (são dois estóicos visionários que têm feito acontecer ao nível da excelência a marca Lisboa) e que hoje me devolveram um dos meus maiores sonhos, a devolução de um quiosque à altura de uma das praças mais bonitas do mundo.

Sancha Trindade
A Cidade na Ponta dos Dedos

 

S - O - P - A

As sopas da semana escrevem-se com diversas cores e as mais diversas letras. Do laranja da abóbora ao verde da curgete, sempre com a fatia de broa de milho. Boas sopas, boa semana!
Segunda-feira: Abóbora com Laranja. Terça-feira: Couve Flor com Hortelã. Quarta-feira: Ervilhas com Coentros. Quinta-feira: Feijão Branco com Repolho. Sexta-feira: Curgete com Queijo.