Em Portugal, somos especialistas de café, mesmo em refresco e com nome francês. Pois Mazagran é o nome de uma povoação argelina onde soldados franceses, vítimas de um longo cerco por tropas árabes, sobreviveram graças a esta bebida. A nossa versão inclui café, água, açúcar e limão, em doses muito precisas, para assegurar um soberbo e energizante refresco.
The Portuguese are big coffee experts, even regarding a drink that bares a French name. Mazagran was the town in Algeria where French soldiers, during a long battle against the Algerians, survived thanks to this drink. Our version contains coffee, water, cane sugar and lemon in very precise doses. To ensure a superb, energizing drink.
Foto de / Photo by Sónia Dantas.
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