In praise of street food

"I believe eating out on the street is a way of making big cities more friendly and humane. I love street food, whether it’s grilled sardines in Alfama’s streets, tapas in the bars of Madrid, or a slice of pizza eaten over the tall tables on top of wine barrels at Forno Roscioli in Rome. So it’s no surprise that I’ve also started a kiosk business in Lisbon (by the way, the empadas – savoury pastry nibbles – are delicious!)."

"We have just launched brand new products to the Portuguese market: Portugal’s old redcurrant and capilé drinks cordials in bottled versions that are made entirely from natural ingredients. We serve them at our Quiosques de Refresco – refreshment kiosks – in three of Lisbon’s historic squares, bringing the city’s traditional drinks back."

Read the whole interview here.

Augustos desenhos

Inaugura hoje, dia 2 de Fevereiro pelas 18 horas, na galeria da Faculdade de Belas Artes de Lisboa (ao Chiado) a exposição "Urban Sketchers Portugal na Rua Augusta". São mais de 70 desenhadores, de todas as idades e proveniências, que desenharam a totalidade das fachadas da rua Augusta. Para ver até 18 de Fevereiro.

"Urban splash: street art in Lisbon"

"For cutting-edge street art, head to the Portuguese capital, Lisbon. From derelict buildings to art galleries, new graffiti is appearing every day. Lisbon is an elegant city of pastel buildings with terracotta roofs, jumbled together on steep cobbled streets. So it was a shock to see a 40-foot burglar bursting out one of them." (...)

"Street art has long been a part of Lisbon's culture. Until the 18th century, there was a tradition of all-white buildings. After the earthquake of 1755, richer areas began to incorporate colour and tiles into walls and pavements. Early graffiti was perhaps the poor man's equivalent. Following the democratic revolution in 1974, this self-expression increased. Now, tags and scribbles cover the streets."

Rachel Dixon escreveu e fotografou a arte urbana de Lisboa para o The Guardian.

Sopa, dia a dia

Copos cremosos da sopa dos quiosques, para beber e dar sustento. Hoje há Cenoura, amanhã Cogumelos e depois Curgete. Quinta é dia de Grão com Espinafre e sexta de Feijão Verde. Sempre com uma dourada fatia de Broa de Milho. Bom apetite, boa semana!

Desenhadores imperfeitos

Considerem-se convidados, aliciados e convocados para a inauguração da exposição “Diários Gráficos em Almada. Não somos desenhadores perfeitos”. Com 30 autores de áreas diferentes, 434 cadernos originais, mais de 600 imagens, impressas e projectadas, além de textos e filmes sobre a actividade deste tipo de desenho. Sábado, 29 de Janeiro, às 17 horas no Museu da Cidade. O catálogo da exposição está aqui. Os desenhos, esses, são perfeitos.

Uma visão de xarope

"Com um tempo destes, o capilé e a groselha sabem melhor se bebidos em nossa casa. Estes dois sabores tão portugueses são, agora, vendidos em garrafa (linda, na verdade, e concebida por Ricardo Mealha), numa parceria entre a marca Quiosque de Refresco (de Catarina Portas e João regal) e os Sabores de Santa Clara (de Daniel Roldão, o homem que tornou famosos os rebuçados de ovos de Portalegre). (...)
A nós, consumidores, foi entregue o melhor: o sabor destes xaropes, elaborados a partir de ingredientes naturais." Visão Sete, 27 de Janeiro 2011

Xaropes na TV

Ontem ficou provado na televisão nacional que os refrescos não são só para o Verão e que, agora, toda a gente os pode preparar em qualquer lado: em casa como num estúdio de televisão. A estreia dos Xaropes de Groselha e Capilé no pequeno ecrã, no programa "Você na TV", foi um sucesso de lamber os beiços.

Em directo, o Daniel Roldão (da Sabores de Santa Clara) mostrou como são simples de preparar e fez com que tanto o Manuel Luís Goucha como a audiência se deliciassem. E o nosso João Regal falou das receitas e dos quiosques que relançaram a moda dos refrescos.