Chocolate para beber. Chocolate para comer.

Óbidos recebe a partir de hoje e até dia 14 o Festival Internacional de Chocolate 2010. Sob o mote "Maravilhas do Mundo", com um concurso de ourivesaria comestível, outro de montras e a eleição do chocolatier do ano. Na prática, são três toneladas de chocolate só em esculturas. Aqui pelos quiosques, a festa faz-se com o mais sedoso dos Chocolates Quentes, denso e reconfortante como nenhum outro, ou o nosso Tricolor, uma mistura de Leite de Chocolate e Café - uma daquelas combinações sempre felizes.

Ou então, com as míticas sombrinhas da Regina que trazem de volta tão doces memórias da infância. Ou os decadentes chocolates da Arcádia, em versão de Chocolate Negro ou Chocolate de Leite com Biscoito, disponível em dois tamanhos: 35 e 70gr. A Arcádia é uma antiga fábrica de confeitaria (de onde saem também Amêndoas Torradas e Baunilhadas de excepção e as artesanais Drageias de Licor Bonjour), a funcionar no coração do Porto desde 1933.

Todos os portuenses conhecem este nome de fazer crescer água na boca. E muitos lisboetas também, habituados a trazê-lo de presente para a capital. Os chocolates da Arcádia preparam-se por métodos artesanais com os melhores ingredientes: chocolate belga de alta qualidade (negro, leite, branco), mel, amêndoa, noz, avelã ou pinhão. Só dispensam mesmo os corantes e os conservantes.

Desenhar Lisboa

Amanhã é dia de Encontro de Diários Gráficos em Lisboa, organizado pelos Urban Sketchers. O ponto de encontro é o Elevador de Santa Justa, às 15h00, de onde os talentos reunidos seguem para o Elevador de Santa Justa e depois para a Baixa. Já sabem, se quiserem passar pelo Quiosque do Camões, teremos muito gosto em recebê-los... Há quiosques que apetece mesmo desenhar!

Da farmácia para o mundo

A Flash! desta semana traz uma selecção de coisas que estão "Sempre na Moda". "A tradição ainda é o que era em pequenos prazeres, peças de arte, roupa... Coisas que adoramos, que se reinventam no tempo". Como as lojas tradicionais, os pastéis de nata ou as "bebidas só nossas" como o Licor Beirão.

"Um belo exemplo do que é recuperar uma marca numa área de mercado cada vez mais competitiva, com o lançamento do "caipirão". O famoso licor que "só" tem nome há 70 anos, começou a ser fabricado, há mais de um século, numa farmácia da Lousã."

A essência das sopas

Chegou aos quiosques a questão de uma cliente relacionada com alergias a aditivos que podem ser utilizados em sopas. E, como não estamos cá para enganar ninguém, esclarecemos que algumas das nossas sopas contêm de facto um cheirinho (e é só mesmo um cheirinho) de caldo knorr de legumes. A pensar no melhor interesse e de quantos possam sofrer destas alergias, aqui fica uma lista das nossas sopas que NÃO o incluem na sua preparação: Alho Francês, Bróculos, Cogumelos, Espinafres e Feijão Branco.

As de Alho Francês e Cogumelos levam um molho bechamel inteiramente preparado por nós, incluindo manteiga. Mas todas, mesmo todas as outras são preparadas à base de azeite e dos mais frescos produtos hortícolas nacionais. Com a pimenta e o sal, que também ajudam a dar sabor à vida.

E, por falar em sopas, aqui fica o cardápio para os próximos dias. Segunda: Alho Francês. Terça: Feijão Verde. Quarta: Cogumelos. Quinta: Ervilhas. Sexta: Abóbora. Bom apetite e boa semana!

Os copos novos...

... em primeiríssima mão. Com a inscrição: "Este não é um copo vulgar. Feito de amido de milho. COLOQUE-O NO LIXO ORGÂNICO para que, em compostagem, desapareça ao fim de 180 dias. Todos agradecemos." Assim se junta o útil ao agradável nos Quiosque de Refresco. Para desfrutar, de consciência tranquila...

Por incrível que possa parecer, estes copos são produzidos a partir de amido de milho e trigo, fontes renováveis por natureza. O resultado é um bioplástico chamado PLA cuja produção gera menos gases e que é completamente biodegradável. O ciclo de vida do produto pode ser verificado aqui. Parte da natureza e volta à natureza. Faz sentido.

Verdes que se querem verdes

Os quiosques estão mais verdes. Com a separação do lixo em caixotes dedicados, que já se encontram no Camões, nas Flores e que não tardam a chegar ao Príncipe Real. Para o efeito contamos com a ajuda dos nossos clientes na separação: em orgânico, papel e plástico.

No plástico colocamos, por exemplo, os copos da ginja e as garrafas de água vazias. No papel, os copos de papel (em que servimos as bebidas quentes e as sopas) e afins. E no orgânico os restos de comida e os copos, tampas e palhinhas que podem parecer de plástico mas são, na verdade, de PLA, amido de milho biodedagrável (180 dias em compostagem). Vêm da Vegware e, tanto quanto é do nosso conhecimento, ainda somos os únicos a utilizá-los em Portugal. A próxima remessa, que chegará por estes dias, virá com o nosso logotipo e uma explicação impressa nos copos - serão ainda mais bonitos!

Namorar é aqui

Esqueça as flores e os chocolates. Diga-lhe o quanto gosta com um leite perfumado quente ou uns rebuçados de ovo de Portalegre. Ou peça-nos um palpite para surpreender a sua cara metade. Não há melhor sítio para namorar do que aqui, nos quiosques. Hoje, amanhã e sempre... Felizes dias dos namorados!