segunda-feira, 22 de março de 2010

Horchata



A primavera no quiosque já tem banda sonora, um tema delicioso dos Vampire Weekend, que dá pelo nome de Horchata. Retiramos-lhe o "h", juntamos-lhe uma palhinha e damos as boas vindas aos dias radiosos. Ou como diz a letra, "Here comes a feeling you thought you'd forgotten/Chairs to sit and sidewalks to walk on".

Muito antes de ser canção, no século XIX, a Orchata já era um dos mais populares refrescos lisboetas. E muito antes da banda de indie rock norte-americana, já Eça de Queiroz lhe exultava as qualidades. Porque é um refresco rico e cremoso, de gosto particular e requintado. Feito à base de amêndoas, com açúcar em ponto, dissolve-se em água e acrescenta-se de gelo. A música essa, é facultativa.

2 comentários:

  1. e é pr'a já: sai uma Orchata dançante "nos novos copos da Praça das Flores"!

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  2. Tenho de passar por lá. Urgentemente :) O meu primeiro contactyo foi no P. Real. Tenho de voltar.

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